Lamentablemente, la reunión televisada fue horrible de ver ya que se basó en una tergiversación de la realidad de la vida en Sudáfrica .

Los temas de agricultura, ganadería y tierras (y la delincuencia rural) fueron centrales en los debates. Lo que tenemos claro como economistas agrícolas es que las opiniones sesgadas expresadas por Trump sobre estos temas tienen su origen en Sudáfrica. Esto incluye la declaración de Trump: «Pero los negros no son agricultores».

En nuestro trabajo como economistas agrícolas, hemos tratado de presentar a los sudafricanos los hechos reales sobre las reformas de política económica y las dimensiones estructurales de la agricultura sudafricana en muchos artículos y libros (el último de ellos titulado La incómoda verdad sobre la agricultura sudafricana).

Escribir sobre estos asuntos era necesario dado que los datos oficiales —el censo agrícola de 2017, así como la auditoría oficial de tierras de 2017— ofrecen una visión incompleta del estado real y la estructura de la agricultura sudafricana. Esto se debe a que el censo agrícola, que se supone debe proporcionar una evaluación exhaustiva e inclusiva del tamaño y la estructura del sector agrícola primario, y la auditoría de tierras, que se supone debe registrar la propiedad de todas las tierras en Sudáfrica, tienen una cobertura incompleta.

Los datos oficiales incompletos e inexactos propician declaraciones radicales de la izquierda y la derecha, así como de novatos en redes sociales. Por eso, Sudáfrica tiene que lidiar con falsedades provenientes de Estados Unidos. Entre ellas, la declaración de Trump de que las personas negras no son agricultores en Sudáfrica.

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Sudáfrica tiene la culpa de proporcionar datos inexactos para alimentar estas narrativas falsas.

Los datos aquí presentados deberían permitir una interpretación más matizada de la estructura agrícola de Sudáfrica. En primer lugar, hay más agricultores negros en Sudáfrica que blancos. Y no todas las explotaciones agrícolas comerciales de blancos son de "gran escala", ni todos los agricultores negros son de "pequeña escala", de "subsistencia" o "emergentes". La mayoría de las explotaciones agrícolas pueden clasificarse como micro o de pequeña escala.

Esto es importante para evitar que la agricultura sudafricana se considere predominantemente blanca. De hecho, somos un país con dos agriculturas, con agricultores negros principalmente a pequeña escala que representan aproximadamente el 10% de la producción agrícola comercial . Sin embargo, esto no significa que no estén activos en el sector. Aún requieren apoyo para expandirse y aumentar la producción, pero son activos.

Los hechos
Tras el circo en el Despacho Oval, nos sorprendió el silencio absoluto de las numerosas organizaciones campesinas de Sudáfrica. No hemos visto a ninguna rechazar abiertamente todas las afirmaciones de Trump. Lo único que podemos deducir de esto es que estas falsedades se ajustan a la postura política de algunas organizaciones campesinas. Pero ¿a qué precio? ¿Se verán perjudicados muchos de sus miembros por las sanciones comerciales o los aranceles contra Sudáfrica? Estados Unidos es un mercado importante para la agricultura sudafricana, representando el 4 % de las exportaciones de 13 700 millones de dólares estadounidenses en 2024 .

Cuando Ramaphosa destacó que la delincuencia, y en particular la rural, afecta a todos los sudafricanos y que se asesina a más personas negras que blancas, la respuesta de Trump fue, cuanto menos, inquietante: «Pero los negros no son agricultores». Esto requiere una verificación de datos inmediata.

Regresamos al texto de nuestro capítulo en el Manual sobre la economía sudafricana que preparamos conjuntamente en 2021. En el extracto a continuación, analizamos las cifras reales de agricultores en Sudáfrica e intentamos proporcionar una clasificación racial sensata de los agricultores para denunciar la tonta declaración de Trump.

Como se destacó anteriormente, los dos últimos censos agrícolas (2007 y 2017) están incompletos, ya que restringieron el marco muestral a las empresas agrícolas registradas para pagar el impuesto sobre el valor añadido (IVA). Solo las empresas con una facturación de un millón de rands (US$55.500) pueden registrarse a efectos del IVA.

Pudimos ampliar los hallazgos de los censos con cifras del censo de población de 2011 y la encuesta comunitaria de 2016 para comprender mejor el número total de unidades agrícolas comerciales en Sudáfrica. La Encuesta Comunitaria de 2016 es una encuesta a gran escala realizada entre los censos de 2011 y 2021. El objetivo principal fue proporcionar estadísticas de población y hogares a nivel municipal al gobierno y al sector privado, para apoyar la planificación y la toma de decisiones.

Los datos del censo de población de 2011 (extraídos de tres preguntas agrícolas incluidas en el censo) muestran que 2.879.638 hogares de la población total de Sudáfrica, o el 19,9% de todos los hogares, se dedicaban a la agricultura con fines de subsistencia o comerciales.

Solo el 2% de estos hogares activos reportaron ingresos anuales derivados de la agricultura superiores a R307,000 (US$17,000). Esto se traduce en 57,592 hogares que pueden considerarse agricultores comerciales, siendo la agricultura la principal o única fuente de ingresos. Esto coincide en cierta medida con las 40,122 empresas agrícolas registradas a efectos del IVA, según se indica en el informe del censo agrícola de 2017.

Si utilizamos las cifras del censo agrícola, es evidente que casi el 90% de las empresas agrícolas comerciales registradas en el IVA podrían clasificarse como microempresas o pequeñas empresas. Si las empresas agrícolas excluidas del censo se contabilizan bajo el supuesto de que son demasiado pequeñas para el registro del IVA, se mantiene el hecho de que la gran mayoría de las empresas agrícolas en Sudáfrica son pequeñas explotaciones familiares.

Sin embargo, hay 2.610 granjas grandes (con una facturación superior a R$ 22,5 millones (US$ 1,2 millones por año) que son responsables del 67% de los ingresos agrícolas y emplearon a más de la mitad de la fuerza laboral agrícola de 757.000 trabajadores agrícolas en 2017.

Otra forma de obtener las cifras de explotaciones agrícolas es utilizar la Encuesta Comunitaria de 2016. Utilizando las proporciones que se muestran en la Tabla 2, estimamos que existen 242.221 hogares agrícolas comerciales en Sudáfrica, de los cuales solo 43.891 (18%) son agricultores comerciales blancos. (Esto coincide bastante con el número de agricultores registrados a efectos del IVA, pero también reconoce que muchas explotaciones agrícolas blancas no están necesariamente registradas a efectos del IVA).

Consideremos únicamente los hogares agrícolas cuya principal fuente de ingresos es la agricultura, encuestados en la encuesta comunitaria de 2016. El resultado es un total de 132.700 hogares, de los cuales 93.000 (70%) son agricultores negros. Esta realidad es muy difícil de abordar para los responsables políticos y las organizaciones agrícolas, y parece que Trump también lo consideró demasiado bueno para ser verdad.

Hemos intentado aquí, de forma extensa, abordar el número de explotaciones agrícolas y cómo llegar a una clasificación racial de los agricultores sudafricanos. Finalmente, confiamos en haber logrado demostrar que hay más agricultores negros en Sudáfrica que blancos. Su participación en la producción total es menor que la de sus homólogos blancos. El Consejo Nacional de Comercialización Agrícola estima que la participación de los agricultores negros en la producción agrícola es de aproximadamente el 10 % . Sin embargo, estas cifras también son incompletas y, en gran medida, subestiman la realidad.

Siempre será difícil determinar la proporción real de la producción agrícola que corresponde a los agricultores negros, ya que nadie sabría jamás si la papa o la col que se vende proviene de una granja propiedad de un agricultor negro o de una persona blanca, pero operada por un agricultor negro, por ejemplo. Como saben los sudafricanos, la mano de obra en las granjas, las plantas de empaque, los sistemas de distribución y la venta minorista es completamente negra. Por lo tanto, el sudor y el trabajo duro de los trabajadores sudafricanos negros son fundamentales para la cadena de suministro de alimentos en Sudáfrica.

Pongamos estos hechos en claro y promovámoslos honestamente.the conversation

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